Hulpkok

In het kort: 
Masami (Fusion Cuisine) betekent schoonheid in het Japans. De schoonheid die zich vertaalt in het ontwerp van Eric Kuster, de schoonheid van authentieke Aziatische gerechten in een moderne jasje.  Ook zie je deze schoonheid terug in de samenwerking in ons team.  Een hechte en gezellige club mensen staat iedere dag weer klaar om de gasten een vertrouwd gevoel te geven en hen culinair te verrassen. Kom jij erbij?

Masami bevindt zich midden in het hectische zakendistrict van Hoofddorp. Dankzij onze ligging behoort de zakelijke gast tot onze belangrijkste doelgroep. De piek ligt dan ook op de lunch, maar we zijn daarnaast ook geopend voor diner. De Chefkok en zijn keukenbrigade zorgen voor hoogstaande gerechten uit de Aziatische keuken. Ook voor een zakelijke meeting kunnen onze gasten terecht in een van de twee hoogwaardige meeting rooms. Ook hebben wij een fantastische private dining mogelijkheid om te genieten met een gezelschap voor een speciale gelegenheid of een zakelijke bespreking. Op welk moment gasten hier ook binnenstappen, ze worden gegarandeerd positief verrast door kwaliteit en service. En, voor horeca begrippen bijzonder: we zijn geopend van maandag tot en met vrijdag. Op speciale gelegenheden na, betekent dit dan ook dat je in het weekend vrij bent.

Wat ga je doen?
Als Hulpkok ben je verantwoordelijk voor het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals het wassen, snijden en portioneren van producten voor de koks. Ook het afbakken en doorgeef gereed maken van gerechten behoort tot de werkzaamheden. Ook zorg jij ervoor dat de voorraden zijn aangevuld en zet je hulpmiddelen klaar voor de koks. Met een scherp oog voor hygiëne  houd je de werkomgeving, keukenapparatuur en machines schoon en voer je het (keuken)afval af. Kortom een hele toffe afwisselende functie in een gezellig keukenteam.

Jij: 

• bent in opleiding tot kok of hebt in elk geval affiniteit met koken
• hebt ervaring met Mise en place
• bewaart de kalmte in een drukke en hectische werkomgeving
• hebt geen moeite met onregelmatige werktijden, werken in weekenden en op feestdagen

Wat bieden we? 

• Een afwisselende en uitdagende parttimefunctie, met een marktconform salaris
• Een hecht, gezellig en jong team collega’s binnen een dynamische organisatie en een geheel nieuw horecaconcept
• Ruime opleidingsmogelijkheden en kansen om jouw talent verder uit te diepen zodat onze gasten nog meer kunnen genieten

Solliciteer!
Denk je: ‘Ja, ik ben de ideale man of vrouw voor deze job!’? We horen graag van je! Neem voor meer informatie contact op met Imil Ayoub op telefoonnummer: 06-41209033 of solliciteer met je motivatie inclusief Curriculum Vitae via https://www.carriereindehoreca.nl/vacatures/